北京海鲜市场又现病毒,我们到底还能不能吃三文鱼了?

〖A〗 、近来不建议食用三文鱼。以下从科学原理、病毒传播可能性及健康风险三方面展开分析：北京新发地市场三文鱼切割案板检测现场（模拟图）科学原理：三文鱼感染新冠病毒的可能性极低病毒宿主特性：新冠病毒属于β冠状病毒属，仅会感染哺乳动物 ，其感染人类的主要靶器官是呼吸道和肺部 。

〖B〗
、从北到南被下架的三文鱼，在确保充分加热熟制的情况下可以食用
，但不建议生食。

〖C〗、三文鱼下架的原因：疫情关联：在北京新发地疫情中，京深海鲜市场的一块三文鱼案板上检测出了新冠病毒
。

北京“服装店传播链”已有16人感染,新冠病毒在织物表面存活时间有多长...

研究表明 ，新冠病毒在不同环境条件下
，存活时间存在显著差异。在适宜的温度和湿度下，病毒在外科口罩表面的存活时间可长达7天 ，而在冷冻环境中
，这一时间可能超过21天 。 新冠病毒在织物表面的存活时间也受到材质和孔隙率的影响
。例如，在粗糙的表面上 ，病毒存活时间通常较长。

北京朝阳区小金阁阁服装店聚集性疫情：16例感染者中8名为店员
，6名为家属或同住人员，2名为其他相关人员 。该店主营韩国服饰 ，病毒可能通过进口服装或包装传播
。大连进口服装店员感染案例：店员经营的韩国进口服装及包装袋内表面检测出新冠病毒核酸阳性
，不排除接触污染物品感染的可能。

衣物病毒传播风险的三个核心因素第一，病毒存活依赖适宜环境 。新冠肺炎病毒在棉质衣物上通常存活不超过24小时 ，且潮湿环境会缩短存活时间；第二，包裹运输通常经历2-3天
，远超病毒存活周期；第三，人体皮肤本身具有屏障作用 ，正常触摸后及时洗手即可阻断传播链
。

第一代新冠病毒仍可能在物品表面存活
，但存活时间受材质 、温度
、湿度等因素影响，且存活≠具有传染性。存活时间与材质相关不同材质的物品表面 ，第一代新冠病毒的存活时间存在差异 。在塑料、不锈钢等光滑表面
，病毒可存活数小时至数天
。

北京新发地新冠病毒来自哪里?

〖A〗 、北京新发地新冠病毒基因测序显示来自欧洲方向，但具体国家尚未明确 ，可能涉及欧洲或印巴地区。 以下是具体分析：基因测序指向欧洲方向
，但存在其他可能性疾控专家通过病毒基因测序发现，新发地疫情中的病毒与欧洲方向的病毒序列高度同源 ，但明确指出“未必是欧洲的
”
，印巴地区也可能为源头 。

〖B〗
、北京新发地疫情会导致二次爆发吗 正因为新发地的新冠病毒很快被发现是从欧州方向传入的，并得到了迅速有效的控制。因此 ，不会也不可能出现二次爆发
。为什么这样说呢？一是发现及时并迅速的得到有效控制。

〖C〗、新冠病毒通过海外进口三文鱼流入北京新发地市场，成为隐秘传播渠道之一 。

北京三文鱼案板新冠病毒追踪思维导图

事件背景北京在生鲜批发市场的三文鱼案板上检测出新冠病毒
，引发社会广泛关注
。需明确的是，检测结果显示切割三文鱼的案板带毒 ，但并未直接证明三文鱼本身携带病毒。

进口的三文鱼切割案板检测出新冠病毒信息量很大
，这不得不让人产生联想 。三文鱼切割案板只接触三文鱼和切割员
。如果案板本身没有问题，那么就是这两个环节出现了问题。三文鱼本身携带病毒 如果是三文鱼本身携带病毒 ，那么这个事就大了 。当前国外的疫情形势还是非常严峻的
。

三文鱼切割案板是什么意思：6月12日相关部门从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒
，通过自查发现产品货源为京深海鲜市场，而其他的牛羊肉 、猪肉
、蔬菜、水果及相关设施中暂未发现新冠病毒。

在这次新发地聚集性疫情相关的被污染的局部场所 ，通过检测确实发现三文鱼有被污染的情况
，但是进入到污染场所之前的三文鱼，并没有检测出新冠肺炎病毒 。国家卫健委专家强调 ，无论食用三文鱼或者其他食品
，都应该清洗的干净，进行必要的加工食用
。

网传的“日本人不生吃三文鱼”是假的。三文鱼又称鲑鱼 ，无论是在日本的回转寿司店，还是超市的寿司组合中
，三文鱼生鱼片都是相当常见的食材，消费量也一直名列前茅 。不过 ，这个谣言的产生也有一定的根据
，因为在几十年前日本的确是不生吃三文鱼的。

据最新消息，工作人员从新发地市场切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒 ，而该产品的货源来自京深海鲜市场
。近来国内的三文鱼大多是进口的
，其主产地是日本 、俄罗斯
、美国、加拿大 、挪威，如果进口国疫情严重的话 ，那就比较危险。

北京的疫情

〖A〗、北京疫情首次发生在2020年初
，具体时间为1月20日左右 。以下是关于北京疫情发生时间的详细说明：首次疫情：北京首次出现新冠疫情的时间是在2020年1月20日左右
。当时，政府迅速采取了全面
、严格和彻底的防控措施 ，成功切断了病毒传播链
，疫情得到了迅速控制。

〖B〗、月17日0时至24时，北京新增52例本土确诊病例（含9例无症状感染者转确诊病例）和17例无症状感染者 ，无新增疑似病例及境外输入病例，治愈出院51例 。部分考试因疫情防控需要取消或延期举行
。新增本土确诊病例情况朝阳区确诊病例2：现住朝阳区南新园小区
，5月17日诊断为确诊病例。

〖C〗 、防控建议：请与官方公布的病例活动轨迹有交集人员，尤其是6月6日晚8时至7日早8时到访过天堂超市酒吧的人员 ，接到健康宝弹窗提示人员立即向社区报告
，配合落实各项防控措施 。

新冠毒株,北京比广州的更“毒
”?两种毒株会同时感染吗?

不同新冠毒株症状差异及二次感染情况不同新冠毒株的症状差异近来全球流行的新冠毒株以奥密克戎变异株为主，包括BA.BF.BQ.XBB及其亚分支（如XBB.5）
。这些毒株引起的症状无显著特异性 ，且同一毒株在不同个体中的表现可能差异显著
，不同毒株感染不同个体时症状也可能相似。

一个人完全可能同时或先后感染不同的变异毒株，这主要与新冠病毒的“免疫逃逸”能力有关 。具体分析如下：免疫逃逸机制：新冠病毒变异毒株通过基因突变改变表面抗原结构（如刺突蛋白） ，使既往感染或疫苗接种产生的中和抗体无法有效识别和结合新毒株
，从而绕过免疫系统的防御
。

北方和南方的新冠毒株没有太大区别。12月15日，钟南山院士就“新冠疫情动态及应对 ”进行讲座时表示 ，广州流行毒株为BA.2；北方流行毒株BF.7
，总体来看两种毒株没有明显差异 。钟南山介绍，在北方 ，潜伏期进一步缩短，患者在感染次日即出现传染性。

基于国内外的数据报道
，奥密克戎变异株总体来说，重症率已经较之前的原始株
、德尔塔株明显下降了
。因此 ，感染的是奥密克戎的具体哪个变异株
，对人体的影响总体差异不是很大。不同毒株会反复感染吗 对于不同的毒株，存在反复感染的可能性 。

一般烧38°C左右 ，比保定版的温和
，比广州版的严重
。得的比例比较多，是北京版毒株BA276。感染后的注意事项 北京大学人民医院感染科主任高燕表示 ，感染新冠病毒后
，出现高热等临床症状 。在体温超过35摄氏度的时候，人体感觉会非常难受 ，这个时候需要用一些退热药
。